MOCO’Sキッチン 何人分か確認が大切

今朝の「ZIP!」、「MOCO’Sキッチン」では、「もこみち流 和風たんシチュー」を紹介していました。
煮込み料理をとのリクエストに応えたレシピでしたが、材料の紹介でビックリ仰天(?_?)
1本丸々の牛タンが登場しました。
それを4つに切ってフライパンで焼いてから煮込むというレシピでしたが、あまりの豪快さに唖然。
ホームページで確認したところ使用した牛タンは800グラム程度ということです。
4つに切ったうち1つをお皿に盛っていたので4人分ということでしょうか。
料理していなかったりスライスしていなかったりする牛タンを見たのは、初めてです。
豚ヒレ肉みたいなんですね。
勉強になりました。

塊のままの牛タンを売っているのを見たこともないので、値段もさっぱりわかりません。
「いくらぐらいなんだろう?」と思って調べてみると、やはり結構なお値段ですね。
安い牛タンでも3,000円前後、高いと1万円近くしました。

値段うんぬんよりも売っているところを探すのにも一苦労しそうです。
コストコにあるようですが、コストコは行ける場所にないし・・・。
いろいろとネットの情報を見ていたら業務スーパーにあるかもしれないということ。
なるほど、探しに行ってみようと思います。

それにしても「MOCO’Sキッチン」、何人分かわからないのですね。
テレビでやっていた通りに作ったら、大変なことになりそうです。
気をつけないと・・・。

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